QUEL SERA LE NOM DE NOTRE BIÈRE NOIRE ?
Voilà, le moment est venu de vous révélez le nom de notre dernière née !!!
La Noire de Salm
C'est une étiquette touristique comme toutes les autres mais également historique. Pourquoi ce nom ?
Notre brasserie se trouve sur le territoire de la Principauté de Salm , indépendante durant 42 années de 1751 à 1793. Nous avons souhaité mettre en avant ce moment de l'histoire qui est encore représenté par des bornes, vestige de la frontière entre la France et la Principauté. Sur celle-ci figure du côté Lorrain les 3 Alérions et du côté de la Principauté les 2 saumons adossés et reliés par 2 fasces accompagnées de 4 croisettes.
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